BOA LEMBRANÇA....

A minha coleção e a da Paula, da Boa Lembrança, só crescendo,  logo vou postar para vocês, um charme só.... 

Desta vez, a Paula almoçou no Empório Ravioli e comeu a sobremesa no Cantaloup....uma delicia....

Ravioli D'oro, com creme de leite, espinafre, ricota e gema de ovo caipira....

Delice de dôce de leite com banana caramelada e sorvete de coco 

E um jantarzinho no Terraço Italia, - Trio de Mare (camarão, robalo e salmão), grelhado com legumes ao vapor e risoto de tangerina e hortelã

Fotos: Paula Derenusson

EL ATENEO GRAND SPLENDID....

El Ateneo....considerada a segunda livraria mais bonita do mundo, funciona em um antigo teatro construido pelos arquitetos Peró e Torres Armengol , inaugurado em 1919,em Buenos Aires.

 Manteve sua antiga estrutura com suas prateleiras seguindo a linha das poltronas....há uma galeria de arte e uma seção de musicas clássicas, a literatura infantil fica no subsolo....afinal as crianças adoram.

Até sua cortina de veludo encanta, mais ainda sua cupúla pintada com motivos bíblicos, do pintor italiano,Nazareno Orlandi.

 O antigo palco hoje é um café, com piano de calda....

Fotos: Paula Derenusson

TENDÊNCIAS DO VERÃO INTERNACIONAL....

As tendências do verão internacional....cores muitas cores.... 

Listras....

Animal print, onças e leopardos....

 Xadrezes

Fonte: Vogue

Escultura....

Floralis Genérica....

Enorme escultura metalica em forma de flor, do arquiteto argentino Eduardo Catalano, localizada na Praça das Nações Unidas, em Buenos Aires....

A escultura fica no centro de uma floresta, em um espelho d'água, rodeada por caminhos que oferecem perspectivas diferentes do monumento.

É uma grande flor feita de aço inoxidável e o esqueleto em aluminio e betão armado, pesa 18 toneladas e mede 23 metros de altura.

Uma das características da flor é um sistema elétrico que abre e fecha automaticamente as pétalas ....

Abre todas as manhãs às 8 horas e fecha ao pôr do sol, uma programação que muda dependendo da época.

Há quatro noites em que as pétalas são abertas: 25 de maio, 21 de setembro e 24 e 31 de dezembro,

segundo  Eduardo Catalano, Floralis significa que pertence à flora e deriva do conceito aberto "gênero" e indica que representa todas as flores em todo o mundo.

Fotos: Paula Derenusson

TOUR....BUENOS AIRES....

Realmente....o tour não pode faltar....

Casa Rosada

 Puerto madeira á noite....Ponte de Las Mujeres ao fundo....

Puerto Madeiro de dia, um convite a passear pela beira do  rio antes de almoçar ou jantar, nos diversos restaurantes (especialmente o Cabaña Las Lillas) e a Puente de Las Mujeres.... lindissima....projetada pelo arquiteto espanhol, Santiago Calatrava....que teria se inspirado em um casal dançando tango - sendo que a parte sinuosa, um braço de 39 metros de altura, a silhueta feminina. A ponte tem estrutura em aço de 160 metros, com um trecho giratório sustentado por 600 metros de cabos - 20 motores a fazem girar para as embarcações passarem.

A faculdade de direito....Lógico Paulinha, como boa advogada não poderia deixar de conhecer....

 O Caminito que inspirou um dos mais famosos tangos de Gardel....

Patio Bullrich, comprinhas para quem gosta.... Jardim Japonês..

O bairro da Recoleta , super recomendo, para andar e conhecer deliciosos cafes e lindas praças. Tem também o Cemitério da Recoleta, a Igreja N. Senhora do Pilar, o Museu de Belas Artes, o Patio Bullrich, a Floralis Generica (uma enorme escultura metálica em forma de flor, vou fazer um post especial).

Vale a pena tambem visitar o centro antigo e tomar um lanche no Cafe Tortoni.... Palermo é o máximo!!!!  Contemporâneo, moderno, jovem, descolado. Tem o Malba (Museu de Arte Latinoamericana de Buenos Aires, farei um post tambem) e também diversos cafés. Recomendo o restaurante Cluny, na Calle El Salvador....Não deixar de ir á feira de San Telmo, para os que adoram antiguidades.

 E o Alvear Palace Hotel, com sua tradição....

Ahhhhh....e a delicia dos helados de doce de leite do Freddo....e os Alfajores Havanna !!!!

Fotos: Paula Derenusson

EL BAQUEANO.... BUENOS AIRES

As dicas agora, ficam por conta de Buenos Aires....já que foi o último destino de nossa Gourmet....Paulinha...

Ela super indica este restaurante de comida molecular "El Baqueano"....

Fica em San Telmo e ganhou no ano de

 2010 o melhor restaurante argentino... 

Menu degustação....com sete passos conforme cardapio abaixo e mais três passos de entrada

Beterraba em quatro formas.... creme, espuma, caramelo e pirulito....

1-Carpacio de Ilhama com gelado de alcaparra;

 2-Javali com redução de cerveja negra e ovo trufado;  3-Ema....

4-Javali....

5-Jacaré com risoto....

6-Creme de pinhão de araucária com biscoito de canela; 7-Trilha marinada (peixe)

Interpretação da copa Melba (doce tradicional Argentino) e várias formas de maçãs verdes

Fotos- Paula Derenusson

http://restoelbaqueano.blogspot.com/

PIAZALLE....

Para finalizar as dicas da cidade de  Natal....Paula super indica o restaurante Piazalle....

Brusquetas para montar na hora e vinho fornecido pela Casa Valduga, especialmente para o Piazalle...

O prato indicado é o spaghetti com frutos do mar....

Fotos: Paula

CAMARÕES....

Fica ai mais uma dica da Paula....restaurante Camarões em Natal....ela adorou e indica o prato....camarão, polvo e peixe com legumes....

Fotos: Paula

DICA DE HOTEL EM NATAL....

Fica ai mais uma diquinha da Paula....Serhs Natal Grand Hotel....ela super indica....

Adorou!!!!

Vista da piscina....pé na areia....

Bar molhado....

Delicia de drink....

Paula e Sarah....

Fotos: Paula

MANARY

Manary é  um restaurante de Natal, que faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança....

mais uma dica da Paula, minha filhota gourmet, que esteve lá agora.... saboreando esta delicia de Camarão dos Anjos...

Vou postar mais uns restaurantes da Boa Lembrança e prometo depois postar a parede dos pratos da Paulinha....que já está bem grandinha....

Camarão dos Anjos

Ingredientes

Massa Grano Duro tipo Capelli d’Angelo da Petybon 170 g
Camarões VG 9 unid.
Creme de leite fresco 250 ml
Caldo de frango 200 ml
Vinho branco seco 100 ml
Suco de limão siciliano 10 ml
Raspas de limão Taiti a gosto
Pimenta dedo-de-moça fatiada em rodelas 1 unid.
Azeite de oliva extra-virgem a gosto
Ramo de alecrim a gosto
Sal a gosto
Pimenta branca moída a gosto

Modo de Preparo
Montagem

1 – Num prato retangular construa 03 “ninhos” com a massa Capelli d’Angelo;

2 – Enfeite cada ninho com 03 camarões grelhados (vide foto);

3 - Com uma colher vá recobrindo o conjunto com o molho, previamente transformado em um suave espuma, através da utilização de um mixer;

4 – Dê o acabamento enfeitando o conjunto com as rodelas de pimenta dedo-de-moça e raspa de limão


http://www.boalembranca.com.br/

RALPH'S....

No celebrado boulevard Saint Germain, em Paris....os sabores americanos....do restaurante Ralph's....

em um predio histórico, construido em 1683, para ser uma residência.

Após criteriosa restauração, que resgatou sua suntuosidade original, sua decoração interior foi asssinada por Ralph Lauren home....

Da cozinha, só saem pratos de autentica culinária americana, como hamburgueres e steaks produzidos  no rancho de Lauren no Colorado.

Programe sua reserva pois a espera  é de 15 dias á um mês.

O máximo !!!!

Pátio interno, com mesas e bancos de teca e cadeiras de ferro.....tons azul e branco evocam um clima dos Hamptons....

       Mesas montadas com peças  da Ralph Lauren Home....

Ralph's- Boulevard St. Germain, 173

tel- 33.1.44777600- Paris

Reservas- restauranteralphs@gmail.com

COM QUE BOLSA EU VOU....

Lindas estas it-bags.....

Estilo folk by Simone Camille

 Donatella Versace

See by Chloé

   

Louboutin



NEW ARRIVALS....

Estas são as tendências nas grandes magazines internacionais....quero todas....em verniz nude então.... o maximo

Adoro sapatos.... 

Plataforma  Prada

 Jimmy Choo

Louboutin

Ankle boots Jimmy Choos