terça-feira, 12 de janeiro de 2010

MARIA MATA MOURO....

Uma casa construída no século XVII guarda os segredos de sabor do restaurante Maria Mata Mouro. Localizado na Rua da Ordem Terceira (antiga Inácio Acciole), no Pelourinho, o Maria Mata Mouro tem suas paredes construídas de taipa de pilão, técnica empregada na construção dos primeiros muros de defesa de Salvador, em 1549....

No cardapio, delícias como massas e frutos do mar deixam ainda espaço para as saborosas comidas regionais e carnes. Tudo com o toque absoluto de um lugar que tem seu nome inspirado no livro “Tu não te moves de ti”, de Hilda Hilst, em que a personagem Mata Mouro sentia muito prazer quando comia.... Minha dica é a Paella....

Um comentário:

  1. a paella é maraaavilhosaaa....
    como entrada recomendo o flanabado de camarão na manteiga de trufas brancas, é fantastico, minha boca enche d'agua só d falar....e é logico uma caipirinha d lima da persia p acompanhar e abrir o apetite!!! ameiiii!!
    ah, alem d tudo o lugar é um charme, me lembrou mto as cidades historicas de MG. ameiii

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